Lactalis, den stora distributionen ... Det räcker! Franskarnas hälsa måste gå före vinsten.

Den arga raden av Bruno Lemaire, vår finansminister mot Lactalis, dess grundare och några stora detaljhandlare; våra uttråkade men fasta kommentarer från vår hälsominister om misslyckanden i vissa apotek och sjukhus kan stoppa denna groteske tvålopera av den dagliga upptäckten av potentiellt förorenade mjölkpartier. Men vem drar de verkliga slutsatserna av denna avskyvärda maskerad och förakt för konsumenternas hälsa?

Vinst, sysselsättning, tillväxt kan inte ursäkta allt. Vi måste veta vad vi pratar om: Lactalis, tidigare Besnier, är ett franska företag, den ledande globala osttillverkningsgruppen, 2th Fransk agri-food-grupp bakom Danone-gruppen, 3th globalt (Nestlé är 1st). Lactalis har cirka 75 000 anställda på 230 industriområden och 43 länder runt om i världen. Sekretesskulten och grundarens vinst får inte få oss att glömma att konsumenterna har rättigheter, varav den första är att deras hälsa är den första frågan för en jordbruksindustriist.

Man kan bara bli förvånad över den lätthet med vilken detta fall i slutändan greps. Salmonella kan lätt detekteras, alla potentiellt infekterade partier perfekt indexerade. Hur ett sådant företag kunde tänka för en sekund att gå igenom dropparna med enkel upptäckt och som vi visste, med tanke på det nuvarande sammanhanget, att säkerheten skulle stärkas. Vad sägs om alla dessa kommersiella varumärken som också har släppt reglerna? För att inte tala om sjukhus och apotek ... Säkerheten om straffrihet vad som händer? Oacceptabelt ...

Inför detta kallas gruppens skapare och de viktigaste distributörerna till ministeriet. För vad? Lyssna på ursäkter från chefer som "skällde" av en minister som säger "gör det inte igen annars ..." Maskeraden kan sluta som en skolpojkebundare inför ett disciplinråd.

Vad sägs om böter? Sanktioner? Bara förstärkta kontroller; Fortfarande lycklig.

Vi kan inte ens föreställa oss att en droppe förorenad mjölk fortfarande finns i en flaska.

Inte säker på att konsumenterna, bättre informerade, bestämde sig för att uttrycka sin missnöje direkt på hyllorna på dessa ovärdiga stora ytor genom att fly dem ... och att caddies är några tomma tidsprodukter från denna grupp som kommer från deras att visa så mycket förakt. En kampanj för att bojkotte sina mejeriprodukter hade redan inletts mot detta företag som regelbundet fästs av ekologerna och som starkt beaktas i mjölkproducenternas ekonomiska svårigheter. Det kommer troligen att återuppta. Förmodligen den enda sanktionen upp till den totala skadan.